スマイル広場
2023.09.15
梨のコンポートを販売しています
スマイル広場では、希望の家の梨を販売しています✨
今の時期は豊水が旬です！みずみずしく甘みたっぷりで人気の梨です✨
しかし、全部の梨が販売できるわけではありません・・・。
どうしても出てしまう〈規格外〉の梨たち😔
スマイル広場では、ボランティアさんに手伝ってもらい捨てられてしまう<規格外>の梨を加工し
コンポートを作っています😊✨
この日も規格外の梨がコンテナ数箱分ありました😣
この梨たちの皮を剥き、傷んでいる場所は取り、砂糖とレモン汁を入れグツグツと煮詰めていきます✨
梨を煮詰めるとアクがでるので、きれいにアクを取り除き丁寧に仕上げています✨
お客様から「いつできるの？」と問い合わせもありインスタグラムにアップしお知らせも行っています😊
コンポート作りは大変な作業ですが、ボランティアの方々が手伝ってくださり出来上がっています✨
いつもありがとうございます！
コンポートの梨はスマイル広場で販売しています！！
とてもさっぱりしていて、食べやすいのでぜひ！食べてみてください💕
