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多機能型事業所 希望の家（就労継続支援B型）では菌床しいたけの栽培を行っています。
菌床とはオガクズにきのこ種菌を植え付けて栽培するための培地です。
利用者さんと菌床を作るとこをから始まり、しいたけの収穫、パック詰めと作業を行っています。
栽培したしいたけは、庄内厚生館キャラクター「コーちゃん」の袋に入って販売しています✨
美味しいしいたけをぜひご賞味ください😊
